【オカシナコトニ】西区琴似エリアにオープン！ふわふわぷるぷるな新食感道産カステラ

『オカシナコトニ』は2021年6月25日、

琴似エリアにオープンした

洋菓子専門店。

（西区琴似2条2）

新食感カステラを提供する

テイクアウト専門店。

お店は、

JR琴似駅から

徒歩5分ほどの場所にある。

オープン初日ということで、

開店時には、

20～30人ほど並んでいた…。

店内は、

黄色とネイビーのロゴと

同じカラーでポップな印象。

テイクアウト専門店のため、

イートインスペースはない。

ショーケースの中に

カステラが並べられていて

オーダーするとピックしてくれる。

袋代は有料。

小30円、大50円、ケーキ箱80円。

キャンペーンや新商品など

定期的にアップされているので、

Instagramを要チェック。

☟グルメサイトリンク

テイクアウトしてから、

自転車で30分ほど揺られ…。

崩れていないか不安だったけど

容器に守られ、

ぷるぷるふわふわなまま。

帽子のような

可愛い見た目が特徴。

道産素材にこだわって

つくられているのがポイント。

道産ブランド米

ゆめぴりか100%の米粉を使い、

卵やミルクも道産の

上質なものにこだわって

丁寧に作られている。

容器を開けると

ぷるぷる震えるカステラ…。

テイクアウトしてから

時間が経ってしまったけど

ほんのりあったかい。

切るとしゅわしゅわっと

音が出るほどにふわふわ。

実際に頂いてみると、

蒸しパンに近い印象だけど、

生地のしゅわっふわっと感が

いままでにない新しい感じ。

甘さは思っていたよりも

くどさが無く、ホールでも

食べられちゃいそう。

大体七味唐からしと

同じくらいの大きさ。

プレーンはしっとり

ミルクの味が優しい。

プレーンの方が

ふわしゅわ感を

より感じられる気がする。

チョコはビター、

プレーンにほのかに

チョコの味をブレンドした感じ。

美味しい食べ方の

マニュアルが同封されていた。

そのまま食べるのはもちろん、

冷やしたり、オーブンで焼いたり

アレンジしても美味しいらしい…。

試してみた結果、

個人的にはオーブンで

焼いて食べるのが一番好み。

オーブンで焼くと、

外がサクッとほのかに香ばしく、

中はふわしゅわのままで

よりカステラに近づく感じ。

お値段的に

自分へのご褒美やお土産、

切り分けて皆でシェアなどの

用途でおすすめかも。