【ミルクマスタッシュ】定山渓方面へのドライブで寄りたい！パティシエメイドのこだわり乳牛ソフトクリーム

『ミルクマスタッシュ』は、

2021年5月、

定山渓へ向かう途中の

「簾舞エリア」にオープンした

道産ミルクを使用した

無添加・無着色の

こだわりソフトクリームのお店。

（南区簾舞1条5）

札幌ドライブスポットとしても

人気の「定山渓」や「中山峠」へ続く

「国道230号」から近く、

ドライブやサイクリングの

休憩・目的地としても最適。

暑い日のドライブやサイクリングの

楽しみのひとつといえば、

美味しいソフトクリーム。

このあたりのエリアは、

とても自然豊かな場所で、

広大な森と川に囲まれた住宅街。

そんな場所に、

注意していないと通り過ぎて

しまうほど、地域に馴染んだ

アウトドアな外観のお店が…。

西興部産のグラスフェッドミルク

（=牧草をエサとする乳牛のミルク）

を使用し、無添加・無着色の

自然派ソフトクリームを提供。

意外にも、私たちが普段馴染みのある

牛乳の多くは、より効率的に生産が

可能となるように、人工的な飼料が

使われているそう。

ミルクマスタッシュでは

美味しさだけではなく、

こども安心して食べられる

正真正銘こだわりの

ソフトクリームを提供。

テイクアウト専門店だけど、

お店の敷地内に設営された

テントの中でソフトを頂くことも…。

自然あふれるロケーションで

アウトドアを感じながら

絶品ソフトを頂けるのは嬉しい…。

ちなみにお店の敷地はかなり広く、

車もかなり停めやすい。

パティシエ資格をもった店主さんによる

期間限定スイーツなども提供。

その他、

焚き火用の薪などを1本から販売している。

☟グルメサイトリンク

暑い日のサイクリングで

火照った身体を冷やすために

テントの中でふわふわの

アイスクリーム…。

無添加ソフトなので

かなり溶けやすいから

早く食べないと…。

とても滑らかな食感で

ミルクが濃厚だけど、

甘さ控えめで重たくない。

主張しすぎないミルク感も

かなり好み…。

イタリア、ブロンテ産の

ピスタチオを贅沢に使った

今流行りのピスタチオソフト。

ミルクベースに

絶妙なピスタチオの風味。

これはピスタチオ好きには

たまらない…。

暑い日に

たくさん自転車を漕いで

ご褒美に頂く

ソフトクリームは格別。

その日の思い出とともに

忘れられないほど

美味しかった絶品アイス。