【スパイス料理と酒 Knot.】手稲区前田エリアのオススメ店！見た目も美しいあいがけスパイスカレー

『スパイス料理と酒 Knot.』は、

2020年2月、

手稲区前田にオープンした

スパイス料理とお酒を提供するお店。

（手稲区前田5条4）

大人気の絶品あいがけ

スパイスカレーの他に

スパイスの冷菜や

スパイスおつまみ等を

提供している。

稲積公園から歩いてすぐの住宅街に

ひょっこりと佇む建物の2階がお店。

レンガ風の外観と緑の屋根が目印。

1階は、Knot.の店主のお父様が

営業されている

「アニヴァーサリー＆アメリカ・ママ」

というケーキ屋さん。

2階でカレーを食べた後に

1階でスイーツを買うまでがなんとやら。

JR稲積公園駅から徒歩約10分。

車は店舗前に3～4台駐車可能。

（1階と共有）

緑色のやや急な階段をあがると、

店内は意外とこじんまりとしていて

カウンター席がメインのお店。

ナチュラルな木を基調とした

シンプルでお洒落な

カフェ風の店内で、

窮屈さは感じない。

カウンター（約10席）が

メインでテーブル（2人掛）が

1卓しかないため、

大人数のグループは厳しいかも。

スパイスカレーのメニューは

定期的に変わるため、

SNSを要チェック。

ちょっと値段は高めだけど、

せっかくならあいがけを

頼みたいところ。

タッパー等の容器を持参すれば

テイクアウトすることも可能。

表にあるメニュー以外にも

スパイスを使ったお酒のアテ

なども提供している。

☟グルメサイトリンク

3種の個性光る

スパイスカレーが

お洒落に盛り付けられた

贅沢な一皿。

少食の方でも無理なく完食できる

ちょうどよいボリューム。

アンドラ風ということだが、

辛さは控えめで

クリーミーな印象。

少しクセのある風味だが、

スパイス好きには

たまらなく美味い…。

チキンはほろっと

食感も保ちつつ、

出汁の風味が美味しい。

続いてはビーフニハリ。

ピリッとスパイシーで

牛すじ？の

こりこり食感がクセになる

完成度の高いカレー。

エビのクリームマサラは

出汁感たっぷり。

スパイスと出汁感の

両方が味わえるこのカレーが

3種の中で一番お気に入り。

魚の皮やエビが入っている

シーフードスパイスカレー。

あいがけカレーは

それぞれのカレーを味わった後、

2種・3種混ぜて味わったり、

とにかく色んな食べ方を楽しめる。

しかもKnot.の場合は

Instagramを見ていると、

かなりの頻度でメニューが

変わるみたいだから、

たくさん通いたいな。

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