【黄色いたま葱】まるでスープカレー。北大エリアにあるボリューム満点のふわふわ煮込みハンバーグ

『黄色いたま葱』は、

北大病院近くの住宅街に佇む

煮込みハンバーグとお酒のお店。

（北区北15条西4）

北大生や周辺の地元民など

老若男女から愛される、

愛嬌のあるシニア夫妻が営む老舗。

札幌駅北口を北に進み、

中路に入った住宅街に

ひっそりと佇む。

初見だと少し迷うかも。

最寄り駅は

地下鉄北18条駅

から徒歩5分ほど。

さっぽろ駅からは、

徒歩20分ほどでやや歩くが

カロリー消費に丁度良い。

駐車場はなし。

喫茶店・スナックライクな

こじんまりとした店内。

黙々と調理をこなすご主人と

愛嬌のあるおかあさんのふたりで営む

アットホームな雰囲気のお店。

座席構成は

カウンター約2席、

2人掛テーブル席が1卓、

4人掛け2卓。

席数が少なく、

店内も狭いため、

少人数での利用がオススメ。

待ち時間・提供が遅れることは

覚悟しておこう。

店名にある通り

ハンバーグがメイン、

その中でも人気なのが

鉄板煮込みハンバーグ。

ハンバーグは、

40gプラスするごとに

約100円追加するイメージで

おそらく280gまで対応してくれる。

ライス、パスタ、サラダが

おかわり自由なので、

たくさん食べたい方に特にオススメ。

（もちろん、少な目でオーダすることも可）

夫婦2人で営み

混雑時は待ち時間必須なので、

時間に余裕をもって…。

☟グルメサイトリンク

鉄板のまま、

アツアツの湯気を立てながら

ハンバーグが登場。

れんこん、茄子、人参など、

スープカレーでおなじみの野菜たちが

たっぷり…。

見た目は完全にスープカレー。

ブラウンソースは

シメジと玉葱をじっくり煮込んだ

旨味濃縮ソース。

デミグラスソースと

トマトソースの中間のような

まとまりのある味。

酸味と出汁感のバランスが良く

とっても美味しい…。

ハンバーグは、

噛む必要が無いくらいにふわふわ。

ハンバーグ自体の味付けは

あっさり優しめで

濃いめのソースとのバランスが

きっちり計算されていた。

トマトソースは

玉葱とマッシュルームを

じっくり煮込み

トマトの酸味を合わせた

パスタに合いそうなお味。

ここまできたら、

デミソースと和風ソースも

試してみたいな。

たくさん食べたい方にとっては、

ライス・パスタのおかわり自由は

嬉しいよね。

私たち夫婦は、

そこまで沢山食べられないけど…。

少食で食べきれるか不安な方は、

最初少なめでオーダして

おかわりするのもできるみたい。

愛嬌のあるシニア夫妻で

実家に帰ってきたような

温かい雰囲気のお店。

野菜もたくさん摂れて

コスパも良く満足感があるので、

ハンバーグが好きな方はお試しあれ。