【sweets stand 25】琴似駅すぐ！道産ミルクと卵の濃厚プリン2種を実食レポート

またまた琴似駅周辺に

気になるスイーツ店がオープン！

実は私たち、

この辺りのエリアは

あまり馴染みがなく…。

沢山魅力的なお店がある

エリアだから、

これから開拓していく予定。

プリンって、

今やコンビニ等で

手軽に手に入るし、

コンビニスイーツは、

どんどんクオリティが

高くなっている。

ただ、「スイーツ専門店」や

「カフェ」で頂くプリンは

やっぱり格別…。

しかもそのお店によって、

プリンのコンセプトが

全然違うから、

どんどんプリン沼に

のめりこんでしまう…。

「sweets stand 25」は、

地下鉄東西線琴似駅から

徒歩2分ほどの場所にある。

（西区二十四軒4条5）

地下鉄沿線沿いの好立地

にあるのでふらっと寄りやすい。

駐車場はなし。

店舗正面にショーケースがあって、

お店の外からどんな商品があるのか

目視できてうれしい。

初見でも入りやすいポイント。

私たちが訪問した時は、

プリンの他、ソフトクリームや

道産牛乳・卵も販売されていた。

ギフトボックスもあり、

プレゼントや手土産にも

重宝しそう。

お店のInstagramによると、

卵は江別の太田ファーム

ミルクはのぼりべつ酪農館の

ものを使用しているとのこと。

北海道産素材からこだわって

作られた至高プリン。

まず、容器がとても可愛い…。

これは映え必至。

高さ7cmほどの小瓶。

食べ終わったらキャニスターとして

使えないかな～と思っていたけど

残念ながら蓋がプラスチック

だったので、密閉したいものには

使えないかな。

まずはたまごプリンから実食。

硬めプリンなのかな…？

と想像していたけど、

口当たり柔らかで、

口の中で優しくとろける…。

ミルクと卵黄の素材の味が

しっかりと感じられ、

かなり濃厚…。

ミルクや卵本来の甘さによる

奥深さと上品さを感じる。

苦めの珈琲によく合う…。

白プリンは、

生クリームが使われている

こともあって、

ミルク感をより感じるプリン。

バニラビーンズも入っており、

優しいミルクの甘い香りが

際立つ印象…。

別添のカラメルソースを

かけてみたら、衝撃…！

プリンの優しい甘さと、

カラメルのほろ苦い甘さの

相乗効果。

私たちは

カラメルありのほうが断然好み。

ただ、カラメルをかけすぎちゃうと、

せっかくの高級プリンの素材の味を

堪能できなくなるので、ほどほどに…。

半分くらい食べ進めてから、

味変としてカラメルを

使用するのがオススメ。

見た目が可愛く、

プリンの味もこだわりを感じる

大満足のプリン。

自分にちょっとした

ご褒美としてだったり、

友達や家族への

プレゼントや手土産として

オススメできるお店。