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スープカリィ ATMAN
もはや浴びるスパイス
スパイスマニア向けの芸術的スープ
【お店の特徴】
☟お店の口コミ・予約
【お店の紹介〜場所や外観・内観など】
『スープカリィ ATMAN』は、
豊水すすきのエリアにある
スパイス系スープカレー店。
雑居ビル3階の
隠れ家Barのような店内。
執筆時点は夜営業のみ。
(店舗情報はページ最下部)
住所
札幌市中央区南5条西2
美松村岡ビル 3F
最寄り駅
地下鉄南北線すすきの駅
(徒歩5分)
地下鉄東豊線豊水すすきの駅
(徒歩1分)
駐車場
なし
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すすきの駅から近く、
豊水すすきの沿線沿いのため、
比較的迷わずたどり着けるはず。
穴場感たっぷりな
雑居ビルのエレベータで
3階まで上がるとお店がある。
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こじんまりとした店内
1人~2人での利用がいいかも
店内はこじんまりとした
隠れ家Barのよう。
暗めの照明と
異国感を感じるインテリア。
食欲そそるスパイスの香り。
席数が多くないため、
グループでの利用は
難しいかも。
席の構成
約9席
・カウンター
・2人掛テーブル×2
【メニュー】
*価格表示は執筆時点での「税込金額」です。
代表的なメニュー | 価格(*) |
---|---|
スープカレー | |
チキン | 1,400円 |
パンジャビ・チキン | 1,550円 |
パラクチキン | 1,550円 |
チキン・トマト・カ・ショルバ | 1,550円 |
バター・チキン | 1,600円 |
ゴア・ポーク | 1,600円 |
ラム・コフタ | 1,350円 |
チャナ・マサラ | 1,350円 |
ビンディ・マサラ | 1,350円 |
キーマ | 1,350円 |
キーマ・ダル | 1,450円 |
オイスター・マサラ | 1,600円 |
スープ種類 | |
マニプラスープ(スタンダード) | – |
スワディスターナスープ(薬膳) | +100円 |
スパイスを味わうさらさらスープ
日替わりで旬な食材を仕入れ。
マニアックな食材も。
スープ・食材・調理法に
強いこだわりをもつ店主による
サラサラスパイス系スープ。
あっさり上品なスープは、
一言で表せないほど複雑な味わい。
スパイスマニア必食の
マニアックな絶品スープ。
もちろんスープだけはなく
具材にもかなりのこだわり。
野菜は道内農家から直接仕入れ、
メイン食材はその時々で
旬な食材を仕入れるので、
マニアックな食材が入った
限定スープカレーも…。
☟グルメサイトリンク
【実食レポート】
![](https://sapporo-gourmet-db.com/wp-content/uploads/2023/01/DSC04958-3-1024x683.jpg)
あっさり上品なスパイス系スープ
素材の良さを引き出す調理
辛さは、
妻(ポーク)が30番
夫(チキン)が35番をオーダー。
15番が中辛、
35番が大辛、
50番以上(+100円)が激辛。
30番~35番が人気とのこと。
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マニプラスープは、
野菜の旨味が染み込んだ
上品で柔らかい出汁感をベースに
スパイスの複雑な香りが楽しめる。
スパイスがスープに
しっかりと馴染んでいて
一気に飲み干したくなるほど
クセがなく上品な仕上がり。
ポークや具沢山の野菜は
過度な味付けを加えず、
シンプルで素材を活かして
調理されていると感じる。
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スパイスマニアは迷わず薬膳
マニアックが詰まった一杯
爽やかなハーブの香りが
特徴的な薬膳スープ。
飲めば飲むほど、
舌が研ぎ澄まされて、
より複雑な味わいに。
ちなみに、
ライスの上に乗っている副菜たちは
セルフサービス(無料)
これまた、美味しいのよ…。
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スープカレー初心者や
観光客の方には
刺激が強すぎるかもしれないけど、
スパイス好きの方に
オススメしたいお店。
夜の〆スープカレー
にもいいかもね。
あとお店のTwitterで
限定の告知があるから
要チェック。
【店舗情報まとめ】
※ 営業時間等は、変更となっている場合がありますので、正確な情報は店舗ホームページ等でご確認ください.
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店名
スープカリィ アートマン(ATMAN)
住所
札幌市中央区南5条西2
美松村岡ビル 3F
地下鉄南北線すすきの駅から徒歩5分
地下鉄東豊線豊水すすきの駅から徒歩1分
営業時間
18:00~24:00
お店のTwitter要確認
定休日
水曜日、日曜日
駐車場
なし
近隣パーキング有
座席
約9席
2人掛テーブル×2、カウンター
支払方法
現金
グルメサイトリンク
テイクアウト
なし
デリバリー
なし
お店SNS等
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