【ポロキコーヒー】コスパ良くて入りやすい！癒し系店主による絶品スイーツとこだわり珈琲

『POROKI COFFEE』は、

札幌市北区北34条にある

癒し系店主がこだわりの

本格珈琲とスイーツを

提供するカフェ。

コーヒーを愛する店主による

シングルオリジン専門店

人気飲食店やカフェが

点在している北区エリアに

2019年オープン。

世界各国から厳選された

珈琲豆を店主こだわりの

焙煎で提供。

シングルオリジン、

（＝農園・品種で区分された珈琲豆）

スペシャルティコーヒーというと、

敷居が高く高級なイメージ。

だけど、ポロキコーヒーは、

スイーツとセットで1000円くらいと

良心的なお値段。

こじんまりとした店内

1人～2人での利用を推奨

店内は、

小さなカウンターと

小さなテーブルが2卓。

静かめの店内に

温かい雰囲気の店主さん。

珈琲の特徴や楽しみ方を

さりげなく、

ささやかに教えてくれる。

時間を忘れるほど、

ゆったりとした空気が

流れている。

スペシャルティコーヒーが

リーズナブル。

クオリティ高すぎるスイーツ

厳選した珈琲豆であるが故、

敷居が高く高級になりがちな

スペシャルティコーヒーが、

一律600円。（執筆時点）

しかも、

本日のおすすめは500円。

（これもシングルオリジン。）

それぞれフレーバーコメント付きで、

選ぶのが楽しい。

迷っていると店主さんが

優しく特徴等を教えてくれる。

コーヒとのペアリングに

こだわった自家製スイーツは、

クオリティが高すぎると大人気。

月毎にケーキが変わり

コラボケーキもあるので、

SNSのチェックは必須。

※お店のInstagramをチェック

☟グルメサイトリンク

あっさり甘さ控えめの

大人プリン

上にホイップとイチゴが乗った

どこか懐かしいレトロな

可愛いらしいプリン。

見た目の可愛いらしさ

とは裏腹に、

あっさりと

甘さ控えめの大人味。

たまご感も主張しすぎず、

珈琲にもぴったりな甘味。

ふんわりとろける

贅沢すぎるスイーツ

ティラミスと

チーズケーキのいいとこどり、

ふんわりとろける

カスタードのような生地。

チーズの酸味は控えめで、

口の中がふんわり甘さに

包まれる贅沢スイーツ。

土台に敷かれた

さくさくチョコクッキーも

たまらん…。

こだわり感じる珈琲

敷居が高すぎないのも嬉しい

一杯一杯ドリップし、

テイスティングしてから

提供するほど徹底的なこだわり。

それでいて、

店主のふんわりとした雰囲気が

珈琲に詳しくない方でも、

通いたくなる居心地良い

空間を創り出している気がする。

この日はアイスで。

主張しすぎない、

ほどよい酸味の中に、

珈琲豆それぞれの

香りと甘さをしっかり感じられる。

珈琲が好きになる

きっかけになるような

お店だと思う。おすすめ。