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この記事について
生まれも育ちも札幌の20代夫婦が実際に巡った「札幌市西区周辺でオススメしたい人気パン屋さん」をまとめてみました。
*営業時間や商品・価格は変更の可能性があります。最新の情報はお店のSNS等をご確認ください。
*店内は撮影NGのお店がほとんどです。撮影する場合はお店の方に一言お声がけして許可をもらってからにしましょう。
【西区 | 西野】panaderia perro(パナデリア ペロ)
panaderia perro(パナデリア ペロ)
西区西野の住宅街に佇む欧州パンのお店。2022年6月にオープンしたばかり。ドイツ発祥の焼き菓子パン「プレッツェル」やハード系パン、クロワッサン等、魅力的なパンがたくさん並ぶ。最寄駅の宮の沢駅から車で約8分ほどの距離があり、徒歩だと訪問難易度やや高め。朝8時から美味しいパンが買えるのが嬉しい。(一部焼き上がっていないパン有)
住所
札幌市西区西野六条8-10-3
営業時間
8:00〜17:00
冬季は平日16:00まで
定休日
月曜日・火曜日(SNS要確認)
最寄駅
地下鉄東西線宮の沢駅(徒歩約30分)
駐車場
店舗前にあり(約3台)
参考予算
・クロワッサン(240円)
・フランスあんぱん(220円)
・日替リュスティック(大)(340円)
お店のSNS等
☟お店の口コミ等
☟実食レポート
とある日の朝、
夫婦ふたりで片道約10km
自転車漕いでこちらのお店へ。
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私たちが食べたパン
- クロワッサン(240円)
- フランスあんぱん(220円)
- オリーブリュスティック(大)(340円)
とってもお腹が
空いていたから、
一番気になっていた
「クロワッサン」と
ハード系パン等を購入。
![](https://sapporo-gourmet-db.com/wp-content/uploads/2023/05/DSC05769-41-1024x683.jpg)
ぱりぱりふわふわもっちり
塩バターの香ばしさがたまらん
外の皮の部分が
パリパリ香ばしく、
中はふんわりもっちり。
塩バターの風味が
しっかりと感じられて、
あまりの美味しさにびっくり。
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ハードなあんぱん
あんは素材のおいしさ感じる
あんぱんというと、
やわらかいパンという
イメージだったけど、
もっちりハードなあんぱん。
ごま香る生地と
素材の美味しさ感じる
あんこが絶妙なバランス。
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日替わりリュスティック
この日はオリーブ
リュスティックは、
フランス語で「田舎風」を
意味するらしく、
加水率高めの扱いずらい生地で、
成形せずに焼き上げるため、
不揃いな形なのが由来なのだとか。
外はカリっと
中はもっちりねっとりと、
夫が大好きなハードパン。
オリーブの爽やかな酸味と
発酵生地の香りが癖になる…。
【西区 | 西町】ブーランジェリー パザパ
ブーランジェリー パザパ
地下鉄東西線発寒南駅から徒歩7分ほどの場所にあるパン屋さん。フランスのパン製法をベースに、日本人の好みに合うようにこだわり尽くしたパンを提供。ハード系から惣菜パン・スイーツ系等種類豊富。「パザパ」という店名はフランス語で「一歩ずつ」という意味で、「お客さんと一歩ずつ歩んでいけたら」という思いが込められているとのこと。
住所
札幌市西区西町南7-1-21
営業時間
10:00~17:00
※売れ切れ次第終了
定休日
火曜日(その他不定休あり)
最寄駅
地下鉄東西線発寒南駅(徒歩7分)
駐車場
なし
参考予算
・サクっとメロンパン(237円)
・クロワッサンのマルゲリータ(324円)
・クルミチーズ(183円)
お店のSNS等
☟お店の口コミ等
☟実食レポート
上で紹介した
「パナデリア ペロ」で買い物した後、
自転車で10分ほどの距離にある
こちらのお店へ。
![](https://sapporo-gourmet-db.com/wp-content/uploads/2023/05/DSC05801-73-1024x683.jpg)
私たちが食べたパン
- サクっとメロンパン(237円)
- クロワッサンのマルゲリータ(324円)
- クルミチーズ(183円)
一番の目当ては、
ずっと食べてみたかった
「サクッとメロンパン」
あとは、
クロワッサン生地のピザ等も
気になったので購入。
![](https://sapporo-gourmet-db.com/wp-content/uploads/2023/05/DSC05813-84-1024x683.jpg)
ザクザクふわふわ食感
大人気のメロンパン
外側の生地が
クッキーのようにザクザクした食感で、
それでいて甘さ控えめ。
とっても美味しい…。
大人も虜になってしまいそうな、
ここでしか味わえないメロンパン。
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本格パン屋さんならではの
アイディア惣菜パン
クロワッサンのパリパリしっとり生地に
バジル香る本格イタリアンソースがかかった
パン屋さんだからできるアイディアパン。
クロワッサン生地の
ほんのりバターな甘さと
イタリアンソースの酸味、
香ばしさが絶妙…。
おやつ感覚で
ペロッと食べられるのも嬉しい。
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シンプル・ナチュラルだけど
とっても贅沢なパン
中には想像以上にたっぷり濃厚な
クリームチーズ…。
くるみの素朴な味に
華やかさを添えるような
癖のないチーズがたまらない…。
もちもち食感の生地に、
くるみの素朴な風味と食感が合わさった
ナチュラルなパン。
中には想像以上にたっぷり濃厚な
クリームチーズ…。
くるみの素朴な味に
華やかさを添えるような
癖のないチーズがたまらない…。
【西区 | 山の手】たくみぱん
たくみぱん
東西線琴似駅から約1km(徒歩約8分)の場所にある、西区山の手のパン屋さん。2021年7月にオープンしたばかりのお店。アットホームな雰囲気の店内には、店名と同じ名前の食パン「たくみパン」の他、大人気の発酵バターのクロワッサンやハード系・惣菜系等たくさんのパンが並ぶ。「次の日食べてもおいしい」をコンセプトにパンの種類に応じて製法を変えているとのこと。
住所
札幌市西区山の手3条4-1-34
営業時間
10:30〜17:00
定休日
日曜日・月曜日(SNS要確認)
最寄駅
地下鉄東西線東西線琴似駅(徒歩約8分)
駐車場
店舗横にあり(1台)
参考予算
・桜あんぱん(270円)
・ジャーマンチーズサンド(320円)
・くるみフランス(340円)
お店のSNS等
☟お店の口コミ等
☟実食レポート
キャッチーな店名とロゴ
地域の方が入りやすい
アットホームな雰囲気の
こちらのお店へ。
![](https://sapporo-gourmet-db.com/wp-content/uploads/2023/05/DSC05930-186.jpg)
私たちが食べたパン
- 桜あんぱん(270円)
- ジャーマンチーズサンド(320円)
- くるみフランス(340円)
自宅で食べる用として、
店名にもなっている食パン
「たくみぱん」を
購入しようと思っていたけど、
すっかり忘れてしまったのが心残り…。
![](https://sapporo-gourmet-db.com/wp-content/uploads/2023/05/DSC05936-192-1024x683.jpg)
春を感じる
季節限定のあんぱん
お目当ての
春の限定のパン
「桜あんぱん」を無事ゲット。
オーソドックスな
あんぱんルックに、
ピンクの桜の
アクセントがかわいい。
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ベースはシンプルで昔ながらの
つぶあんぱんで、
なつかしさを感じるほっとする味。
桜の葉が入っていて、
さわやかな春の香りがする。
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買って正解!
みんな大好きポテサラ
夫好みの
ペッパーがしっかり効いている系の
ポテサラ。
ハードすぎず、もちもち食感の
フランスパン生地も最高…。
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小麦の香りを
ダイレクトに感じる
もっちり、ハードに、
噛めば噛むほど
小麦の旨味・香りを
しっかりと、強く感じられる。
その秘密は、
砂糖・油を使わず、
熟成させた生地を一気に石窯で
焼き上げているからだそう。
素材本来のおいしさを
生地に香ばしく
閉じ込めているような
贅沢すぎるハードパン。
【中央区 | 宮の森】ブランジェリーラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド
ブランジェリーラ・フォンティヌ・
ドゥ・ルルド
宮の森大倉山の麓、急な坂道を上った先の閑静な住宅街に佇むパン屋さん。一見すると普通の住宅のような佇まいで知る人ぞ知る隠れ家のよう。天然酵母と長時間発酵により、ナチュラルで素材本来の美味しさを感じられるフレンチスタイルのパン。ハード系を中心にクロワッサン等約30種類のパンが並ぶ。坂道の頂上にあるため、晴れた日はお店の外から札幌市街を一望できる。食べログ「パン EAST 百名店2022」に選出。
住所
札幌市中央区宮の森4条12丁目10-1
営業時間
木・金曜日:10:00〜18:00
土・日曜日:8:30〜18:00
定休日
月曜日・火曜日・水曜日・その他祭日
最寄駅
地下鉄東西線円山公園駅(徒歩約30分)
駐車場
あり(約1台)
参考予算
・さくらあんぱん(200円)
・全粒粉クロワッサン(230円)
・エメンタール(370円)
・ノア・チャバタ(300円)
・クリームレーズンパイ(290円)
お店のSNS等
☟お店の口コミ等
☟実食レポート
心が折れてしまうような
急で長い坂道の上にある
こちらのお店。
自転車を押しながら、
なんとか辿り着いた。
![](https://sapporo-gourmet-db.com/wp-content/uploads/2023/05/DSC05859-133-1024x683.jpg)
私たちが食べたパン
- さくらあんぱん(200円)
- 全粒粉クロワッサン(230円)
- エメンタール(370円)
- ノア・チャバタ(300円)
- クリームレーズンパイ(290円)
そんな急な坂道を
登り切った後に振り返ると
札幌市街地を一望できて
とっても綺麗だった。
(写真撮っておけばよかった…)
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桜色のあんが入った
和を感じるあんぱん
シンプルで甘さ控えめなあんは、
ほんのりさくらを感じる甘さ。
和を感じるパン。
![](https://sapporo-gourmet-db.com/wp-content/uploads/2023/05/DSC05870-144-1024x683.jpg)
全粒粉の食感と香りを
楽しむクロワッサン
他店ではなかなかお見かけしない
全粒粉のクロワッサン
バター等の塩味は
かなり控えめな印象。
全粒粉そのものの風味を
ダイレクトに感じられる
とっても貴重なクロワッサン。
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チーズ好きにはたまらない
チーズの王様
「エメンタールチーズ」入り
こんがり焼けた
チーズの耳が生えた
ハードパン。
このおこげなルックス、
チーズ好きにはたまらんでしょ…。
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中にも芳醇な香りの
チーズが入って
もっちりハードな
パンとの相性は抜群…。
![](https://sapporo-gourmet-db.com/wp-content/uploads/2023/05/DSC05904-170-1024x683.jpg)
噛めば噛むほど
感じる素材の繊細な味
ノアは、フランス語で
「くるみ」を意味するそう。
ふんわりもちもちな食感の生地は、
フルーティさすら感じる
芳醇なくるみとパンの香り。
![](https://sapporo-gourmet-db.com/wp-content/uploads/2023/05/DSC05873-147-1024x683.jpg)
ラム酒漬のレーズンと
カスタードのコラボレーション
優しい甘さのカスタードクリームと
ころっとレーズンが中に入った
スイーツパン。
おこげの香ばしい香りが
甘さにそっとアクセント。
おしまい | ☞ほかのお店もみる
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