【soupcurry凪】スープカレー愛が溢れる店主に脱帽!オープン2日目にお邪魔してきました@北34条駅周辺

カレー

soupcurry凪

北34条駅近くに2021年9月20日オープン

至高の研ぎ澄まされた濃厚さらさらスープ

スポンサーリンク

生まれも育ちも札幌の20代夫婦が

「雑誌感覚で読める札幌のグルメ記事」を書いています。

SNSでも発信していますのでぜひフォローお願いします !

※ 記事内の価格表示は、断りがない限り執筆時点での「税込金額」です。

【お店の特徴】

お店の特徴
  • 動物系出汁不使用のさらさら濃縮スープ
     物足りなさがなくカレーの旨味しっかり
  • 野菜等、素材のクオリティにこだわり
  • 古民家リノベ風の開放的な店内
     テーブル席も多く、ファミリーも利用可
  • カレーマニアの店主
     年間400杯以上食し、たどり着いた一杯
スポンサーリンク

【お店の紹介〜場所や外観・内観など】

『soupcurry凪』は、

北34条駅エリア

2021年9月オープンした

スープカレー店

(北29西6)

年間400杯以上のカレーを食べ歩く、

店主さんによるお店。

お店は、

北34条駅と北24条駅の

ちょうど中間あたりにあるため

どちらの駅で降りても大丈夫。

地下鉄線のメインストリートから

西側の住宅街に入ると、

古民家風のお店が見えてくる。

駐車場は、

店舗前に3台あるほか、

同一区画内の第2駐車場に

5台駐車可能。

店内は

広々と開放的。

古民家をリノベーションしたような、

昔ながらの良さと清潔感が両立している。

席はカウンターが4席のほか、

2~4人掛けの席が5卓あって、

ファミリーも利用できそう。

【メニュー】

*価格表示は執筆時点での「税込金額」です。

代表的なメニュー価格(*
カレー
 チキンカレー1,150円
 ポークカレー1,180円
 野菜カレー  1,100円
 挽肉納豆カレー1,100円
トッピング
 ゆで卵120円
 いわのり165円
 ポルサンボール120円
ドリンク
 凪ブレンドコーヒー400円

スープは全メニュー

動物系のダシが不使用とのこと。

辛さは、0番から5番までが

課金なし。

辛さがあまり得意で無い方は、

3番くらいが丁度良いかも。

ライスは普通盛り(200g)まで

課金なし。(300gは+80円)

凪ブレンドは、

西区発寒の「しげのもり珈琲」が

監修の珈琲みたい。

☟グルメサイトリンク

【実食レポート】

私たちがオーダーしたもの
  • 『チキンカリー(辛5)』
          1,150円(夫)
  • 『野菜カリー(辛4)』
          1,100円(妻)

オーダーから10分経たずに

両メニューとも到着。

カレーのスパイシーな香りと

アツアツの湯気に食欲をそそられる…

スープを食べる前に、

ライスのインパクト…。

こんなに本格的な

雑穀米が出てくるカレー屋さん

初めてかもしれない。

この時点で、感動。

『チキンカリー』(¥1,150)

「チキンカリー」は、

外はパリッと、

中はホクホク。

これは、理想のチキン…。

目立った味付けはされていないが、

下処理が良いのか臭みはない。

あっさりながら

ジューシーさを感じる。

野菜は、

具沢山というわけではないが、

色んな野菜が入っている。

どれも甘くて美味しい。

チキンカレーなのに、

トマトや大きなじゃがいも、

大根まで入っているのは良心的。

スープは、

洗練されたさらさら系。

動物系ダシ不使用…となると、

あっさり味気ないネガティブな

イメージがあるが、

むしろ濃厚で

しっかりしたスープ。

すっきり透き通るような

さらさらスープでありながら、

濃厚でスパイシーな味わい。

“いいとこどり”スープ。

『野菜カリー』(¥1,100)

『野菜カリー』は、

チキンカリーに入っている

野菜に加えて、

茄子やエリンギなどが

追加トッピングされている。

ただ、チキンカリーにも

たくさん野菜が入っているため、

チキンカリーの方がお得感を感じる。

期待値がかなり高い状態での

訪問だったが、

かなり好みのカレーで大満足。

ベーシックスタイルの

スープカレーだが、

洗練されたさらさらスープは

中毒性がある。

なにより店主さんの経歴。

「サラリーマンをしながら、

スープカレー店で

何年もアルバイトしていた」

というストーリーに敬服…。

SNSからも伝わる、

店主さんの人柄の良さ。

これから

どんどん面白いお店に

なっていきそうな予感。

今後もSNSをチェックしながら、

絶対リピートする。

☟こちらのお店もチェック

【店舗情報まとめ】

※ 営業時間等は、変更となっている場合がありますので、正確な情報は店舗ホームページ等でご確認ください。

店名

 soupcurry凪

住所

 札幌市北区北29条西6丁目2-5

  札幌市営地下鉄南北線北34条駅もしくは北24条駅から徒歩9分

営業時間
 11:30~14:30

 17:30~21:30

  *土日祝は通し営業

定休日

 不定休

駐車場

 あり(店舗前3台、指定駐車場5台)

座席

 21席(カウンター、テーブル)

支払方法

 現金、カード、PayPay

グルメサイトリンク

 ※ 執筆時点クーポンなし

テイクアウト

 あり(容器代120円)

デリバリー

 あり

お店SNS等


SNSでも発信中!

コメント

タイトルとURLをコピーしました