【DADSON COFFEE】自家焙煎珈琲と自家製スイーツが美味しいシンプルカフェ@平岸

カフェ・喫茶

DADSON COFFEE

平岸エリアに2021年10月オープン

自家焙煎珈琲と絶品コスパスイーツ

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※ 記事内の価格表示は、断りがない限り執筆時点での「税込金額」です。

【お店の特徴】

お店の特徴
  • こだわりの自家焙煎珈琲
     多種多様なスペシャルティコーヒー
  • 絶品自家製スイーツがコスパ良い
     ぷるぷる滑らかプリンも…。
  • シンプルで落ち着く雰囲気
  • Wi-Fiあり
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【お店の紹介〜場所や外観・内観など】

『DADSON COFFEE Cafe&Roaster』は

2021年10月、

平岸エリアにオープン。

お店の名前は、

「父と息子(DAD/SON)の2人で営む

自家焙煎コーヒー専門店」

からきているそう。

お店の外観

平岸のメイン通り

「平岸街道」から

一本路地に入った場所に

『DADSON COFFEE』がある。

最寄駅は、

地下鉄「南平岸」

徒歩8分。

駐車場は

店裏に2台。

店内は、

シンプルでミニマムな印象。

ナチュラル。

テーブル席は5卓

(2人掛け)

カウンターは3席。

Wi-Fiあり。

【メニュー】

*価格表示は執筆時点での「税込金額」です。

代表的なメニュー価格(*
フード
 バタートースト250円
 チーズトースト350円
 厚切りピザトースト600円
 スモークサーモンと
 アボガドサンドイッチ
750円
 プレーンワッフル350円
 チーズケーキ450円
 プリン350円
珈琲
 ブレンド450円
 ストレート500円
 アイスコーヒー500円〜
 カフェラテ500円〜
 エスプレッソ350円〜
 アメリカーノ400円

珈琲の抽出方法は、

ハンドドリップか

エアロプレスを選べる。

ブレンドは、

「中煎」「中深煎」「深煎」

から選べる。

各国の珈琲豆、

スペシャルティコーヒーを

自家焙煎で提供。

珈琲豆の販売もあり。

おかわり珈琲が200円引き、

一部フードメニューは

珈琲とセットで50円引き。

全体的にコスパ良いメニュー。

☟グルメサイトリンク

【実食レポート①】

私たちがオーダーしたもの
  • 『チーズケーキ
      アイスコーヒー(グァテマラ)』
        950円(妻)
  • 『プリン
      本日のコーヒー(コスタリカ)』
        800円(夫)
「プリン」

柔らかい色の

カラメルがたっぷり…。

しずる感のある

ぷるぷるプリン。

ぷるぷる固めの滑らか食感。

かなり好みの絶品プリン。

甘すぎない

ミルクと卵感が

美味しいカスタードプリン。

本日のコーヒー

『コスタリカ』と一緒に…。

優しい深みと

遠く彼方に爽やかな

酸味も感じる、

美味しいコーヒー。

暑い夏にぴったり

水出しアイスコーヒーと

チーズケーキのセット。

デンマーク産の

クリームチーズを使用した

生地がぎっしり詰まって

とても濃厚なミルク感。

土台にクルミが

使用されており、

香ばしい風味と

食感が良いアクセント。

これは美味しすぎる…。

濃厚なチーズケーキに

相性抜群なコーヒー。

すっきりみずみずしく、

ケーキとのペアリングで

より繊細に香りを堪能できる。

落ち着く店内で

ゆったりリラックスしていると、

試飲として提供してくれた。

「インドネシア」

しっかりボディの

コクのある苦味が美味しい。

珈琲豆も購入しました♪

スイーツのコスパもよく、

珈琲も美味しい…。

リピート間違いなしの

おすすめカフェ。

シンプルで

落ち着く空間で

Wi-Fiもあるため、

様々なシーンで利用できる。

【実食レポート②】

私(妻)がオーダーしたもの
  • 『ガトーショコラ
      アイスコーヒー』
        950円

2022年10月1日、

1周年を迎えた

DADSON COFFEEに

お邪魔してきました。

どうしても欲しかった

トートバック。

仕事帰りに自転車で

急いでお店に向かい

無事購入出来ました!

ガトーショコラ

今日は私(妻)1人での訪問。

店主さん親子が本当に

優しいので、居心地抜群。

苦味があるが

すっきりとした

アイスコーヒーが、

火照った体に染みる。

たっぷりとグラスに

入っておりコスパ◎

サクッと食感の

真っ黒なガトーショコラ。

単体で食べると

ほろ苦ビターな味。

甘めのホイップと食べると

甘さと苦さが

絶妙なバランスで美味い。

本日も試飲頂きました。

「ペルー タカハシ・ゲイシャ 無農薬」

紅茶のような上品な風味。

酸味が苦手な私ですが、

とても美味しく飲めました。

Anniversary Blendの

ドリップバックも

頂いちゃいました。

至れり尽くせり…

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【店舗情報まとめ】

※ 営業時間等は、変更となっている場合がありますので、正確な情報は店舗ホームページ等でご確認ください。

店名

 DADSON COFFEE Cafe&Roaster

住所

 札幌市豊平区平岸2-11-3-21

 地下鉄南北線南平岸駅 徒歩8分

営業時間

 11:00〜18:00

定休日

 月曜、第2・第4日曜

駐車場

 あり(店裏に2台)

座席

 13席

 (カウンター3席、2人掛テーブル5卓)

支払方法

 現金、クレジット、電子マネー

グルメサイトリンク

テイクアウト

  あり

デリバリー

 なし

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